Marina (smzrtski) wrote,
Marina
smzrtski

Category:

электрический скат на нашей тарелке

муж был на ночной рыбалке в океане. попали в шторм. поймал электрического ската.
ловили в 40 минутах хорошего хода от берега за Far Rockaway.
естественно хвастаюсь. только что съеден. вкусно:)
готовить практически не надо. слегко обваляла в базилике и обжарила в сливочном масле.
ни соли ни еще чего-либо тоже не требуется. рыба сама по себе вкусная.
крылья и шкуру муж оставил испанцам,- вообще это португальский деликатес. привез уже филе.
скат рыба хрящевая. костей нет. длинная выглядит без крыльев как змея.
Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_279 Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_301
Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_308 Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_318


Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_279

Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_290

Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_286

Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_301

Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_308

Batoidea fish cooking Astoria 16 8ma13_318
ловили примерно здесь

View fishing in a larger map
Tags: astoria, fish, кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments